Davide Campagna – Cotto Al Dente

Davide Campagna – Cotto Al Dente
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Davide, classe ‘87, ex dentista di professione, nel tempo libero si trasforma in un cuoco provetto: la cucina è il luogo dove prende vita la sua prima passione creando piatti semplici e gustosi. Il segreto delle sue ricette è utilizzare prodotti con ingredienti naturali, di qualità e selezionati con attenzione. Il cibo rappresenta il filrouge con lo sport e i viaggi. Il primo è un elemento fondamentale del suo stile di vita, Davide è infatti anche un maratoneta e dal 2021 un personal trainer e i viaggi, invece, gli permettono di vivere le bellezze del mondo e di conoscere sapori e profumi di cucine differenti.

Nel 2019 esce il suo primo libro Food Fitness (Vallardi Editore). Nel 2020 lancia la sua app di workout Cotto al Dente da subito nelle classifiche della app più scaricare in Italia. Nel 2021 esce il suo primo podcast #RunWithCotto con l’obiettivo di portare gli utenti a correre 10 km a un buon ritmo e il suo nuovo libro «Il metodo Cotto al Dente» (Vallardi Editore)!

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